本報訊(華商晨報 華商響網記者 周苗苗)最近有說法稱,女性長期喝豆漿會預防子宮癌、乳腺癌等女性腫瘤,對此醫生表示女性喝豆漿確實有益,不過只是起到保健作用。
  豆漿含“雌激素” 對女性有益
  女性絕經後雌激素水平逐漸下降,女性的衰老與雌激素水平下降密切相關,而豆漿中含有植物性雌激素“黃豆苷原”,這種激素能夠起到類雌激素的作用,所以女性常喝豆漿是有益處的。
  內分泌科醫生介紹,尤其是中老年女性來說,常喝豆漿對於調節內分泌水平、延緩衰老能夠起到一定的作用。女性每天可以喝100~200毫升的豆漿,不宜喝太多。“再好的食物也要吃喝適度,以免起到不好的效果。”
  不過醫生提醒,豆漿雖然含有植物性雌激素,但是含量卻很有限,所以對於女性來說不能單一依靠豆漿來補充流失的雌激素,絕經後的女性最好到醫院測量下體內雌激素的水平,如果流失的量不大可以依靠食療來補充,如果流失的量大就需要通過藥物等途徑補充。
  對於患有子宮肌瘤、乳腺腫瘤等疾病的女性來說,醫生建議喝豆漿一定要適量。“這些疾病都屬於雌激素依賴性的疾病,在食用含有雌激素的食品時要慎重。
  豆漿中成分能夠滋養腦細胞
  作為豆製品的一種,豆漿中含有的植物蛋白質、礦物質等元素也是對人體有好處的,比如豆漿中含有的成分能夠起到滋養腦細胞的作用,對於預防因腦細胞退化引起的疾病也有一定的好處。
  另外豆漿中含有的膳食纖維易被人體消化吸收,對人體有益。
  不過還值得註意的是,在含有對人體有益成分同時豆漿中也含有一些抗營養成分,所以喝豆漿一定要適量,而且最好煮熟飲用,另外長期喝豆漿的人要註意補充鋅。
  並不是所有人都適合喝豆漿
  豆漿雖好,不過沈陽醫學院附屬第二醫院消化科醫生提醒並不是所有人都適合喝豆漿。首先腸胃不好的人不宜喝。因為豆漿屬性偏寒,長期飲用可能會出現胃痛等不良的癥狀。
  其次有急性或慢性胃炎的人不宜喝。豆製品吃多了會刺激胃酸過多分泌,這樣會加重胃部疾病,並且產生胃脹氣、打嗝的癥狀。第三,腎結石患者不宜食用。豆製品中含有草酸,一旦與腎內的鈣結合會形成結石,所以這類人也不適合長期、大量喝豆漿。第四,痛風患者不宜喝。痛風是因為嘌呤代謝障礙造成的疾病,而黃豆中含有嘌呤。
  醫生表示,如果只是偶爾、適量地喝豆漿不會對人體產生太大的影響,從這個角度說不宜喝豆漿的人也不是一口豆漿不能喝,同樣能夠喝豆漿的人對其也不要過分地依賴,要明確豆漿再好也是食物,並不是藥物。  (原標題:女性常喝豆漿有保健作用)
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